Gía heo hơi tăng kỉ lục nhưng Tết này bánh chưng vẫn có nhân thịt

VIỆT NAM ĐANG THIẾU BAO NHIÊU THỊT HEO?

I. Gía heo hơi ngày 22/11/2019 tại 3 miền

1.Thị trường miền Bắc giảm nhẹ

• Giá heo hơi hôm nay ở thị trường miền Bắc quay đầu giảm nhẹ 1.000 đồng/kg tại Hà Nội xuống mức 75.000 đồng/kg so với mức giá 76.000 đồng/kg duy trì trong thời gian trước đó. 

• Lào Cai, Hưng Yên ổn định ở mức 78.000 đồng/kg,Thái Nguyên và Ninh Bình đạt giá 77.000 đồng/kg.

• Các địa phương còn lại có giá từ 74.000  – 76.000 đồng/kg. 

• Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc hiện đang ở mức cao nhất cả nước, từ 74.000 – 78.000 đồng/kg. 

• Nỗi lo về nguồn cung tái đàn vẫn đang đe dọa sự ổn định của giá heo miền Bắc trong thời gian tới. 

2.Thị trường giá heo hơi miền Trung tăng nhẹ

• Sau nhiều ngày ở mức thấp nhất của cả nước thì ngày hôm nay giá heo hơi tại miền Trung đã tăng nhẹ so với hôm qua
• Cụ thể, Đắk Lắk tăng 2.000 đồng/kg lên 70.000 đồng/kg, Quảng Bình tăng 1.000 đồng/kg lên 69.000 đồng/kg.
• Hiện tại hầu hết các địa phương tại thị trường miền Trung giá heo hơi đang tiến gần về mốc 70.000 đồng/kg. 
• Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Quảng Trị và Lâm Đồng đang có mức giá từ 70.000 – 75.000 đồng/kg. 
• Thấp nhất là các tỉnh như Quảng Nam, Quảng Ngãi với mức giá 63.000 đồng/kg. 
• Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung nằm trong khoảng giá từ 63.000 – 76.000 đồng/kg. 

3.Gía heo hơi bớt ngờ quay đầu giảm tại miền Nam

• Tại Hồ Chí Minh và Bình Dương giá heo hơi bất ngờ giảm 1.000 đồng/kg xuống 71.000 đồng/kg so với ngày hôm qua. 

• Các địa phương khác giá heo vẫn tiếp tục tăng mạnh. Tiền Giang tăng 5.000 đồng/kg, Sóc Trăng tăng 4.000 đồng/kg cùng đạt giá 75.000 đồng/kg.

• Hiện mức giá heo hơi trung bình tại miền Nam đạt giá khá cao, từ 73.000- 75.000 đồng/kg, tiến sát miền Bắc.

• Tất cả các địa phương ở miền Nam giá heo đã vượt ngưỡng 70.000 đồng/kg.

• Dự báo của các chuyên gia, giá heo hơi sẽ còn tiếp tục tăng cao trong thời gian tới. 

II.Các nguyên nhân chính khiến heo tăng giá ?

Giá thịt heo đang vận động theo cung – cầu thị trường.Khi nguồn cung giảm trước nhu cầu tăng của thị trường thì tăng giá heo hơi là tất yếu

1.Dịch tả lợn Châu Phi càn quét và hiện vẫn chưa có vacxin phòng ngừa

• Dịch tả lợn Châu Phi là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu thịt lợn như hiện nay của Việt Nam cũng như các nước trong khu vực
• Sau dịch tả lợn Châu Phi bùng phát từ đầu tháng 2/2019 đến nay,Việt Nam đã bị thiệt hại trên 5,9 triệu con lợn bị tiêu hủy được công bố
• Các nước láng giềng như Trung Quốc,Thái Lan cũng đang bị DTLCP và dịch bệnh vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại
• Thị trường Trung Quốc với nhu cầu thịt lợn lớn nhất Thế giới cũng đang đứng trước khủng hoảng thiếu thịt lợn bởi đây là thực phẩm tiêu thụ chính 
• Chưa có vắc xin đặc chủng vậy nên bao giờ hết DTLCP đang là câu hỏi chưa có đáp án cuối cùng

>>>>>> Xem thêm; Biện pháp hỗ trợ phòng chống Dịch tả lợn Châu phi của các trại nuôi của CP,Cagill,Marvin 

2.Nỗi lo tái đàn của người nông dân

• Đầu năm 2019,Dịch tả lợn Châu Phi xuất hiện tại 2 tỉnh nhưng đến nay đã lên đến con số 60 tỉnh thành trên cả nước 
• Các nước châu Âu mất đến mấy chục năm mới có thể chấm dứt hết DTLCP
• Chưa có vắc xin đặc chủng là một hạn chế trong đối phó với DTLCP không chỉ riêng Việt Nam mà còn là nỗi lo của nhiều nước khác
• Sau bão DTLCP người chăn nuôi gần như kiệt kuệ về nguồn vốn và câu hỏi mang tính chất hên sui là “Tái đàn tiếp được hay lại mất trắng”
• Gía con giống liên tục tăng,nguy cơ giống mang mầm bệnh cũng là nguyên nhân có thể khiến người chăn nuôi mất trắng lần nữa

3.Xuất khẩu tiểu ngạch qua Trung Quốc

• Gía heo hơi của Trung Quốc đang ở mức 13-15 triệu đồng/tạ,gấp đôi so với giá heo hơi tại Việt Nam vậy nên thương lái gom hàng qua biên giới là đương nhiên
• Hiện nay, số lượng găm hàng giữ giá có nhưng không nhiều. Bởi Việt Nam và Trung Quốc là 2 quốc gia chiếm 50% nguồn cung thịt heo cho thị trường thế giới.
• Trong khi đó, từ trước tới nay Việt Nam vẫn xuất heo qua Trung Quốc bằng tiểu ngạch.
• Miền Bắc chịu thiệt hại nặng sau DTLCP kết hợp với hiện tượng găm hàng xuất khẩu tiểu ngạch vô tình đẩy giá lên cao.

4. Nhu cầu thực phẩm tăng cao trước Tết nguyên đán 2020

• Sẽ thiếu gần 30.000 tấn thịt lợn mỗi tháng từ nay đến Tết
• Nhân bánh chưng thì không thể thay thịt lợn bằng thịt gà,thịt vịt được
• Theo Tổng cục thống kê, sự thiếu hụt nguồn cung đã đẩy giá thịt lợn tăng mạnh trong tháng 11.
• Cụ thể, tháng qua giá thị lợn đã tăng gần 14% so với tháng trước và So với cùng kỳ năm ngoái giá đã tăng đến gần 19%.
• Theo tính toán, tổng nhu cầu của người dân khoảng 600.000 tấn, với mức cung hiện tại, căn cứ trên tổng đàn tháng 10 cộng với lượng nhập khẩu thì chúng ta đang có khoảng 400.000 tấn,vậy là đang thiếu hụt khoảng 200.000 tấn”

III.  Gía heo hơi tăng đến khi nào?

Heo liên tục phá giá tăng kỉ lục và để đảm bảo nhu cầu trong nước các Bộ ban ngành liên quan cũng đang đưa ra nhiều nhóm giải pháp nhằm ổn định cung cầu

• Bộ Công thương đã có phương án để tăng cường nhập khẩu thịt lợn từ các nước như Mỹ và các quốc gia có quan hệ thương mại 2 chiều để giải quyết nhu cầu trong ngắn hạn.
• Tuy nhiên Bộ Công thương cũng nhấn mạnh việc nhập khẩu này phải được tính toán kỹ để không ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi trong nước.
• Bộ NNPT&NT cũng cho biết, sẽ lên các phương án cụ thể, theo từng mốc thời gian cụ thể về nguồn cung trong thời gian tới.
• Bộ NNPTNT cũng lưu ý với người chăn nuôi không nên tái đàn ồ ạt trong lúc DTLCP vẫn còn đang diễn biến phức tạp

Nguồn:Tổng hợp